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Comment savoir si un produit contient du gluten ?
Pain, farine de blé, pâtes – tous ces produits sont interdits sans gluten, mais soyez prudent, car il y a beaucoup d’autres aliments où le gluten est caché. Nourriture de chasse où se cache le gluten Nous essayons de le…
L’ extrait de malt est un édulcorant inhabituel utilisé dans les gâteaux et les produits diététiques, mais aussi dans la fabrication de la bière. Il a une couleur foncée caractéristique, semblable à celle de la mélasse, et une texture épaisse…
Comment faire pour arrêter de boire de l’alcool ?
L’ alcool est un élément culturel dans de nombreuses sociétés et sa consommation est socialement acceptable. De nombreuses possibilités conviennent pour boire : sorties, repas, soirées, événements. En passant, les personnes qui ne boivent pas ou qui veulent arrêter de boire…
Quelle céréale est utilisée pour brasser une bière blanche ?
Une bière blanche est une bière composée d’au moins 30 % de malt de blé. Il y a deux familles nombreuses, la Weizen en Allemagne et le Witbier en Belgique . Grâce à leurs arômes de citron et à leur effervescence,…